Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep HotTang (Hotdog Kentang) oleh Choirun Nisa

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya sosis siap santap (potong jadi 2)
  2. Secukupnya kentang beku (potong dadu)
  3. Secukupnya tusuk sate
  4. bahan pencelup
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya merica
  7. 100 gr tepung terigu serbaguna
  8. 30 gr tepung maizena
  9. 100 ml air es/susu cair
  10. 15 gr margarin cair

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Siapkan bahan pencelup.

  2. Tusukkan sosis yg telah dibelah 2.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 2 foto
  3. Campur tepung – tepungan dengan garam dan merica, aduk rata.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air/susu, aduk rata.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan marharin cair, aduk rata.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 5 foto
  6. Hasilnya akan seperti ini. Kental dan lengket.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 6 foto
  7. Masukan adonan pencelup ke dalam kulkas selama 10 – 15 menit.

  8. Setelah keluar kulkas, gulingkan sosis ke dalam bahan pencelup. Ratakan dengan bantuan tangan. (Pakai sarung tangan yang sudah diberi sedikit minyak agartidak lengket.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 8 foto
  9. Setelah itu balur dengan kentang ygsudah dipotong dadu tadi.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 9 foto
  10. Goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

    HotTang (Hotdog Kentang) langkah memasak 10 foto
  11. Hottang pun siap disajikan dengan saus & mayonaise

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here