Hotang mini (sosis kentang) – Resep membuatnya

Resep Hotang mini (sosis kentang) oleh Dewi Dapur

Bahan-Bahan

  1. 2 buah sosis jumbo (potong bagi 8)
  2. Bahan balutan :
  3. 150 gram tepung terigu
  4. 50 gram maizena
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt baking powder
  8. 100 ml air es
  9. 50 ml susu cair
  10. 300 gram kentang (french fries)
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Secukupnya tusuk sate
  13. Sesuai selera saos sambal
  14. Sesuai selera saos tomat
  15. Sesuai selera mayonaise

Langkah-langkah

  1. Campurkan semua bahan tepung balutan aduk hingga rata, sisihkan simpan dalam kulkas

    Hotang mini (sosis kentang) langkah memasak 1 foto
  2. Kentang (french fries) potong2 dadu

    Hotang mini (sosis kentang) langkah memasak 2 foto
  3. Sosis potong memanjang dibagi 8 (saya menggunakan sosis jumbo, jika menggunakan sosis biasa hanya dipotong 2)

    Hotang mini (sosis kentang) langkah memasak 3 foto
  4. Masukan sosis ke tusukan sate lalu celupkan ke adonan tepung sambil digulung2

    Hotang mini (sosis kentang) langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan panaskan minyak dengan api sedang, lalu sosis uang telah dibalut adonan tepung tutup dengan kentang padatkan dan goreng

    Hotang mini (sosis kentang) langkah memasak 5 foto
  6. Setelah matang kuning keemasan angkat dan tiriskan, sajikan bersama saos sambal, saos tomat dan mayonaise

    Hotang mini (sosis kentang) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *