Resep HomeMade Yogurt #Ketopad oleh Atik Efendy

Bahan-Bahan

  1. 1 liter fresh milk
  2. 120 gr plain yogurt

Langkah-langkah

  1. Taruh susu dan yogurt di suhu ruang minimal 1jam

     HomeMade Yogurt #Ketopad langkah memasak 1 foto
  2. Rebus susu pakai api kecil sambil di aduk pelan tidak usah sampai mendidih cukup mulai meletup kecil saja 80c kemudian matikan api.

     HomeMade Yogurt #Ketopad langkah memasak 2 foto
  3. Dinginkan hingga hangat hangat kuku 40c

     HomeMade Yogurt #Ketopad langkah memasak 3 foto
  4. Taruh yogurt di wadah bersih tuangi sedikit susu hangat aduk pelan biar larut rata

     HomeMade Yogurt #Ketopad langkah memasak 4 foto
  5. Setelah larut tuangkan sisa susu hangat dan aduk pelan hingga tercampur rata lalu tutup rapat.

     HomeMade Yogurt #Ketopad langkah memasak 5 foto
  6. Bungkus wadah Campuran susu dan yogurt pakai kain atau handuk bersih.lalu simpan di tempat gelap dan tertutup, (Me taruh dalam tumpukan panci2 tutup yang di lemari atas kompor ) fermentasikan 9-11 jam atau menurut cuaca di daerah masing2,

     HomeMade Yogurt #Ketopad langkah memasak 6 foto
  7. Setelah fermentasi 9 jam ini hasil yogurt nya, kalau menurutku sih sudah pas rasanya.

     HomeMade Yogurt #Ketopad langkah memasak 7 foto
  8. Simpan dulu dalam kulkas baru di nikmati.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here