Homemade Steamboat / Shabu-Shabu – Resep membuatnya

Resep Homemade Steamboat / Shabu-Shabu oleh Rosa Redia

Bahan-Bahan

  1. Kuah:
  2. 1 liter air (kurang lebih)
  3. 2 sdm dashi
  4. 2 sdm kecap asin
  5. 1 sdm kecap ikan
  6. 3 siung bawang putih, cincang halus
  7. Isian
  8. Jamur, baso ikan+ udang, otak2, crab stick dll sesuai selera
  9. 3 sdm cabai bubuk
  10. 1/2 bh bawang bombay, iris
  11. Secukupnya irisan bawang bombay
  12. Secukupnya Sayuran; bokcoy, sawi, sawi putih sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Kuah kaldu: Tumis bawang putih, masukkan air dgn dashi, masak hingga mendidih, tambahkan kecap asin dan kecap ikan. Sisihkan.

  2. Susun sayuran dan jamur di dasar pan..

    Homemade Steamboat / Shabu-Shabu langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian baso ikan dll

    Homemade Steamboat / Shabu-Shabu langkah memasak 3 foto
  4. Tuang kuah kaldu, masak kembali…

    Homemade Steamboat / Shabu-Shabu langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan bubuk cabai, bawang bombay dan daun bawang. Aku tambah jg dried wakame..

    Homemade Steamboat / Shabu-Shabu langkah memasak 5 foto
  6. Koreksi rasa dan sajikan!

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *