Homemade Puff Pastry #selasabisa – Resep membuatnya

Resep Homemade Puff Pastry #selasabisa oleh Dewi Ratna

Bahan-Bahan

  1. Bahan A
  2. 500 gr terigu cakra
  3. 25 gr gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 300 ml air es
  6. 50 gr margarin
  7. Bahan B
  8. 250 gr pastry fat (korsvet)

Langkah-langkah

  1. Semua bahan A diaduk hingga 3/4 kalis. Masukkan kulkas slm 30 mnt

  2. Tipiskan adonan, beri pastry fat yg sdh dipotong2 tipis. Upayakan adonan selalu berbentuk persegi panjang yaa..

  3. Lipat single 2 kali, masukkan kulkas 30 mnt. Lipat single 1 kali lagi.

  4. Tipiskan. Siap dicetak sesuai selera..

  5. Sy isi dg pisang raja yg sdh dikukus, sisanya sy tabur gula aja.. yummy…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *