Homemade Ice Cream Durian Lembut – Resep membuatnya

Resep Homemade Ice Cream Durian Lembut oleh Avrilia Cahyani

Bahan-Bahan

  1. 100 gr daging buah durian yang sudah halus
  2. 200 ml susu uht
  3. 100 ml air
  4. 2 bks skm
  5. 1 sdm sp yg dilelehkan
  6. Secukupnya cokelat batang parut
  7. 1 sdm maizena yg dilarutkan air
  8. Sejumput garam
  9. 1/2 sdt vanila

Langkah-langkah

  1. Campurkan air, susu, garam, vanila dan skm. Masak dengan api kecil hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 1 foto
  2. Pindahkan di wadah sampai tidak terlalu panas kemudian tutup wadah dan masukan ke freezer sampai beku

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 2 foto
  3. Ketika sudah beku, hancurkan es krim dengan garpu

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 3 foto
  4. Mixer es krim, durian, dan sp selama +/- 20 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 4 foto
  5. Campurkan adonan es krim dengan parutan cokelat batangan

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 5 foto
  6. Masukan ke wadah, hasilnya jadi lebih dari 2x lipat dibandingkan sebelum di mixer

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 6 foto
  7. Letakkan di freezer hingga beku dan es krim siap di nikmati, teksturnya lembut bgt.

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 7 foto
  8. Bisa langsung dimakan atau di makan dengan roti jadi seperti ice cream singapore.

    Homemade Ice Cream Durian Lembut langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *