Homemade Chilli Powder / Gochugaru – Resep membuatnya

Resep Homemade Chilli Powder / Gochugaru oleh Izza (Han)

Bahan-Bahan

  1. 2.5 kg Cabe merah segar
  2. Cabe segar sebanyak itu nantinya (kl sudah dibuang bijinya dan benar-benar kering hanya akan tinggal 250 gr saja)

Langkah-langkah

  1. Setelah cuci bersih dan buang biji, jemur cabe selama 4-6 hari, sesekali di bolak-balik. Bagi kebeberapa loyang yang mampu menyerap panas, jangan terlalu ditumpuk supaya keringnya bersamaan. Jemur sampai benar-benar kering.

    Homemade Chilli Powder / Gochugaru langkah memasak 1 foto
  2. Setelah benar-benar kering, cabe akan mudah patah waktu kita potek, seperti kita motek keripik . Blender kering cabe keringnya, kemudian ayak. Lakukan sampai habis.

    Homemade Chilli Powder / Gochugaru langkah memasak 2 foto
  3. Ini hasilnya… meraahh . Hasil akhirnya kurleb 250 gr. Simpan dalam wadah kedap udara.

    Homemade Chilli Powder / Gochugaru langkah memasak 3 foto Homemade Chilli Powder / Gochugaru langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *