Homemade Bolognese Souce – Resep membuatnya

Resep Homemade Bolognese Souce oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 300 gram daging sapi giling
  2. 500 ml saus tomat, sy pakai Delmonte
  3. 1 buah wortel import, potong dadu sangat kecil
  4. (Wortel import lebih manis rasanya, mau pakai yg lokal jg ok)
  5. 3-4 batang seledri lokal, iris tipis (jgn pakai yg batang besar)
  6. 1 buah bawang bombay besar, cincang halus
  7. 250 ml air
  8. Secukupnya oregano, basil, rosemary (italian herbs)
  9. Secukupnya gula
  10. garam
  11. merica bubuk
  12. kaldu bubuk bila suka

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang bombay hingga harum.

    Homemade Bolognese Souce langkah memasak 1 foto
  2. Masukan daging giling. Masak hingga berubah warna.

    Homemade Bolognese Souce langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukan seledri dan wortel. Masak hingga sayuran layu.

    Homemade Bolognese Souce langkah memasak 3 foto
  4. Masukan saus tomat. Beri sedikit air. Masak hingga meletup2 sambil di aduk2.

    Homemade Bolognese Souce langkah memasak 4 foto
  5. Beri bumbu2. Masak lg hingga meletup2. Api kecil saja ya. Setelah meletup2 masak lagi 5-10 menit sambik di aduk2.

    Homemade Bolognese Souce langkah memasak 5 foto
  6. Saus siap di pakai. Dinginkan lalu simpan di kulkas. Kemasannya harus bersih dan steril ya. Saya pakai toples beling yg sudah di cuci dengan air panas.

    Homemade Bolognese Souce langkah memasak 6 foto
  7. Bisa untuk saus spagetti, lasagna atau pasta lainnya.

    Homemade Bolognese Souce langkah memasak 7 foto
  8. Homemade Bolognese Souce langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *