Hokkaido chocolate chiffon cupcake – Resep membuatnya

Resep Hokkaido chocolate chiffon cupcake oleh nancy

Bahan-Bahan

  1. 3 kuning telur
  2. 25 ml minyak
  3. 50 ml susu cair
  4. 1/2 sdt vanili
  5. 40 gr tepung segitiga
  6. 10 gr coklat bubuk
  7. sejumput baking powder
  8. bahan meringue:
  9. 3 putih telur
  10. 1/4 sdt cream of tar tar/ 1 sdt air jeruk lemon
  11. 50 gr gula pasir

Langkah-langkah

  1. Kocok kuning telur dengan mixer sampai pucat berjejak

  2. Masukkan susu cair aduk dengan wisk, masukkan tepung,vanili, coklat,baking powder, aduk rata jangan overmix

  3. Masukkan minyak,aduk balik dengan spatula, sisihkan

  4. Kocok putih telur, masukkan cream of tar tar,gula pasir, kocok hingga soft peak

  5. Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning sedikit2, aduk balik dengan spatula

  6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (aku 45 menit dengan api kecil)

  7. Untuk 9 cup

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *