Hokkaido Cheese Toast – Resep membuatnya

Resep Hokkaido Cheese Toast oleh Moona’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan crust;
  2. Secukupnya roti tawar kupas
  3. Bahan cheese custard;
  4. 200 gr cream cheese
  5. 100 ml susu cair (me: ultra plain)
  6. 30 gr unsalted butter
  7. 50 gr gula halus
  8. 1 butir telur
  9. 1/2 sdt essence vanilla
  10. 1 sdm air lemon (bisa skip)
  11. 15 gr tepung maizena
  12. Bahan olesan;
  13. 1 butir kuning telur

Langkah-langkah

  1. Siapkan wadah anti lengket, tuang cream cheese, susu, butter dan gula halus. Panaskan dlm api kecil hingga leleh.

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 1 foto
  2. Ketika sudah semi leleh, campur telur, essence vanilla dan air lemon, aduk cepat hingga telur menyatu. Sehingga cairan rata dan halus.

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 2 foto
  3. Terakhir, campur dengan tepung maizena. Aduk cepat hingga tidak bergerindil, dan konsistensi adonan menjadi seperti ini.

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 3 foto
  4. Diamkan hingga suhu ruang. Dan masukkan kedalam piping bag, lalu dinginkan dikulkas selama kurleb 1 jam.

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 4 foto
  5. Cara menyiapkan roti utk kulit cheese; siapkan roti dan cookie cutter, bulatkan. Spt dlm gambar yaa….

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 5 foto
  6. Siapkan oven, panaskan disuhu 180

  7. Ambil adonan cheese dari kulkas, semprotkan keatas tepat di tengah lubang roti yg sudah dibentuk spt gambar diatas (maapken lupa moto yg udh disemprot cheese )

  8. Diamkan dulu sampai permukaan agak kering dan bisa dioles kuning telur. Lalu oles rata permukaan (kalo saya oles di cheese nya aja)

  9. Panggang selama 15 menit hingga kecoklatan. Kalo mau ada efek lebih coklat/agak gosong dipermukaan, nyalakan api atas sebentar.

  10. Keluarkan jika sudah kecoklatan.

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 10 foto
  11. Hokkaido Cheese yg berpadu dgn roti panggang siap dinikmati selagi hangat. Sensasi garing dari roti dan lelehan creamy cheese bener2 tob deh

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 11 foto
  12. Kalo sudah suhu ruang pun ttp yummy, spt makan roti empuk dgn creamy cheese.

  13. Ini ditumpuk lho ya, cuma buat gegayaan aja

    Hokkaido Cheese Toast langkah memasak 13 foto
  14. Semoga bermanfaat yaa. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *