Resep Hashbrowns oleh Shinta D. Lestari
Bahan-Bahan
-
2 buah Kentang, kupas
-
1 cup Cheddar parut
-
1/4 cup Margarin, lelehkan
-
1/2 cup Kucai, iris halus (saya pakai seledri)
-
1 butir Telur ukuran sedang/kecil, kocok lepas
-
1 sdt Bawang putih bubuk atau 1 siung bawang putih dicincang halus
-
1 sdt Oregano
-
1/4 sdt Merica bubuk
-
1/2 sdt Garam
Langkah-langkah
-
Parut kasar kentang, rendam dalam air es. Diamkan sebentar, peras.
-
Tambahkan bahan-bahan lainnya. Aduk rata.
-
Tata adonan di atas loyang yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven bersuhu 200 dC selama 40-45 menit.
-
Sajikan dengan saus sambal/mayones.
Notes:
Sumber: Cookpad
