Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita – Resep membuatnya

Resep Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita oleh Homemadebylita

Bahan-Bahan

  1. 2 lembar kulit tahu (saya pakenya kembang tahu karna adanya itu)
  2. 1/2 dada ayam boneless
  3. 1 buah wortel (diparut)
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 butir telur
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1 sdt garam
  10. Secukupnya merica
  11. Bahan sambal bawang:
  12. 4 buah cabe rawit (ato sesuai selera)
  13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Blender ayam, bawang, telur, tepung dan disertai garam, merica dan kaldu jamur hingga halus

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan hasil blender dengan parutan wortel (saya pake tangan biar merata)

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 2 foto
  3. Karna saya pake versi sulit seadanya yaitu kembang tahu jadi pastikan lembaran kembang tahunya ga bolong2 yaa (bisa direndam dulu bentar). Kalo pake kulit tahu kudunya lebih mudah. Masukkan adonan daging ke dalam lembaran dan gulung

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 3 foto
  4. Olesi permukaan dengan minyak wijen

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 4 foto
  5. Kukus kurleb 15 menit

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 5 foto
  6. Angkat, biarkan dingin sejenak dan potong2

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 6 foto
  7. Goreng hingga matang

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 7 foto
  8. Siap disajikan!! Utk bahan sambal bawang (semua bahan diblender dan dituangi minyak goreng panas ya, bisa ditambahin sejumput garam/kecap jg sesuai selera).

    Hakong / Hekeng / Gohyong Ayam #homemadebylita langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *