Haici Mangkok(Bakwan) – Resep membuatnya

Resep Haici Mangkok(Bakwan) oleh iiswatizain

Bahan-Bahan

  1. 200 gr tepung terigu
  2. 25 gr tepung beras
  3. 1 buah wortel,iris kecil
  4. 1/2 buah kol,iris tipis
  5. 2-3 genggam taoge pendek
  6. 1 batang daun bawang,iris halus
  7. 1-2 butir telur
  8. secukupnya Air
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 6 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. secukupnya Lada
  14. secukupnya Garam
  15. sesuai selera Kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan wadah,campur terigu,tepung beras, wortel,kol,taoge pendek,bumbu yang sudah dihaluskan,beri garam, lada,kaldu bubuk sesuai selera, aduk semua bahan sampai tercampur rata

  2. Masukkan air,buat adonan dengan kekentalan yang sedang.sisihkan

  3. Panaskan minyak goreng,celupkan sendok sayur yang bentuknya cekung,jika sudah panas,tuang adonan ditengah, dengan bantuan sendok nasi tarik sedikit2 adonan ke pinggiran cetakan, masukkan ke penggorengan,goreng sampai haici matang

  4. Sajikan haici dengan cabe rawit atau saos sambal

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *