Gyudon (Japanese Beef Bowl) – Resep membuatnya

Resep Gyudon (Japanese Beef Bowl) oleh Wenyta.Weny

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Daging Sapi
  2. 4 siung Bawang Putih
  3. 1 bh Bawang Bombay
  4. 1 batang Daun Bawang
  5. 1 ruas Jahe
  6. 2 sdm Kecap Manis (bisa skip)
  7. 3 sdm Kecap Asin (sesuai selera)
  8. 1 sdt Gula Pasir
  9. 1 sdm Cuka Apel (bisa skip)
  10. 1 sdm Kaldu Sapi
  11. 100 ml Cola
  12. 100 ml Air
  13. Pelengkap :
  14. 1 bh Kentang (bisa lobak)
  15. Secukupnya Wijen
  16. 1 butir Telur Ayam Kampung
  17. Secukupnya Unsalted Butter

Langkah-langkah

  1. Rebus daging sapi terlebih dahulu. Setelah mendidih airnya, sisihkan daging sapi. Iris tipis – tipis

    Gyudon (Japanese Beef Bowl) langkah memasak 1 foto
  2. Iris daun bawang, geprek bawang putih dan jahe

    Gyudon (Japanese Beef Bowl) langkah memasak 2 foto
  3. Larutkan kaldu sapi dengan air, tambahkan daun bawang. Rebus selama 5menit. Tambahkan kecap manis, cola, gula pasir, cuka apel, kecap asin.

    Gyudon (Japanese Beef Bowl) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan bawang putih, bawang bombay, daging sapi. Rebus hingga air susut. Masukkan kentang sebagai pelengkap

    Gyudon (Japanese Beef Bowl) langkah memasak 4 foto
  5. Setelah air agak susut. Masukkan bawang bombay, wijen.

    Gyudon (Japanese Beef Bowl) langkah memasak 5 foto
  6. Matikan api

    Gyudon (Japanese Beef Bowl) langkah memasak 6 foto
  7. Ceplok Telur Ayam Kampung (bagian kuning) dengan UB dan taburi wijen diatasnya

  8. Sajikan dengan nasi hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *