Gyudon (Beef Bowl ala Yoshinoya) – Resep membuatnya

Resep Gyudon (Beef Bowl ala Yoshinoya) oleh Rosa Redia

Bahan-Bahan

  1. 270 gr irisan tipis daging (daging sukiyaki berlemak lbh enak)
  2. 1 bh bawang bombay, iris
  3. Saus
  4. 1/3 bungkus enoki (optional)
  5. 3 sdm shoyu/ kecap asin
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 2 sdm jus apel
  8. 1 sdm dashi/ kaldu bubuk
  9. 1 cm jahe, parut
  10. 1 1/2 cup air (375ml)

Langkah-langkah

  1. Masukkan bahan saus ke dalam pan, masak hingga mendidih.

  2. Masukkan bawang bombay, masak kurang lebih 1menit.

  3. Pinggirkan bawang, masukkan daging, masak hingga matang kurang lebih 5menitan.

  4. Siapkan nasi hangat, tuang kuahnya dahulu kemudian susun daging dan bawang diatas nasi. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *