Gyoza – Resep membuatnya

Resep Gyoza oleh Naads_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Kulit :
  2. 100 gr terigu
  3. 50 ml air
  4. Sejumput garam
  5. Isian :
  6. 200 gr daging ayam,cincang halus
  7. 5 lbr kubis,cincang halus lalu remas2 dengan garam.peras
  8. Daun bawang, cincang halus
  9. Jamur kuping,cincang halus
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1 adt kecap asin
  13. 1/2 sdt hula pasir

Langkah-langkah

  1. Kulit : tambahkan sedikit garam ke dalam,terigu.masukkan air,uleni 10 menitan lalu diamkan 30 menit.Tutup kain agar adonan tidak kering. Sisihkan

    Gyoza langkah memasak 1 foto
  2. Isian : campur semua bahan isi,aduk hingga rata.

    Gyoza langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 30 menit,Pulung bahan kulit hingga lonjong,potong2 menjadi 12 bagian. Lalu pipihkan,beri taburan terigu agar tidak lengket

    Gyoza langkah memasak 3 foto
  4. Ambil selmbar bahan kulit,isi dengan bahan isian. Lalu bentuk sesuai selera,lakukan hingga bahan habis.

    Gyoza langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan teflon dengab api kecil,panaskan minyak lalu tata gyoza diatas teflon.biarkan hingga kulita bawah gyoza kecoklatan

    Gyoza langkah memasak 5 foto
  6. Setelah itu,tambahkan 100 ml air panas,tutup hingga air mengering dan gyoza matang

    Gyoza langkah memasak 6 foto
  7. Angkat,sajikan dengan saos.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *