Resep Gyoza (Dumpling) Homemade oleh Nur Sabatiana

Bahan-Bahan

  1. Dumpling :
  2. 1 pack kulit pangsit (isi 40pcs)
  3. 150 gr daging sapi giling
  4. 50 gr udang kupas, cincang kasar
  5. 3 batang daun bawang iris halus
  6. 1/2 bh bombay, iris halus
  7. 2 siung bawang putih, cincang halus
  8. 1/2 ruas jari jahe, parut
  9. 1 sdm terigu
  10. 2 butir telur
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. Secukupnya kecap asin, garam, gula dan lada bubuk
  14. @@ saus :
  15. 3 sdm kecap asin
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1/2 sdt minyak wijen
  18. 1/2 sdt air jahe (jahe diparut dan peras)

Langkah-langkah

  1. Dumpling, campur semua bahan, test goreng atau test rebus.. Udh oke siap dibungkus…

    Gyoza (Dumpling) Homemade langkah memasak 1 foto
  2. Ambil selembar kulit pangsit, beri1/2sdm adonan, dan rekatkan dgn air.. Abaikan punyaku bentuke ga bgt

    Gyoza (Dumpling) Homemade langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan dadar anti lengket dgn api kecil aja, beri minyak dan goreng gyoza menghadap atas. Masak smp kecoklatan di dasarnya.

  4. Tambahkan 100ml air dan tutup wajan.Masak smp kulitnya transaparan dan isinya matang.

    Gyoza (Dumpling) Homemade langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan dgn saus. Utk saus campur semua bahan dan aduk.

    Gyoza (Dumpling) Homemade langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here