Resep Gyeran Mari (Omelete Gulung ala Korea) oleh Aditya Damayanti

Bahan-Bahan

  1. 5 butir telur
  2. 1 buah wortel, parut kasar
  3. 1 siung bawang bombay, cincang kasar
  4. 2 batang daun bawang, iris kasar
  5. 3 lembar nori
  6. 50 gr keju cheddar, parut
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam halus
  9. 1 sdm margarin

Langkah-langkah

  1. Kocok lepas telur bersama dengan garam dan merica. Masukkan wortel, bawang bombay, keju cheddar aduk hingga tercampur rata.

    Gyeran Mari (Omelete Gulung ala Korea) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan margarin pada wajan datar anti lengket. Tuangkan bagian kocokan telur dan ratakan hingga seluruh permukaan wajan datar. Taruh 1 lembar nori diatasnya. Masak hingga setengah matang, lalu jika bagian atas telur masih basah, gulung telur ke salah satu sisi wajan/taroh bagian pinggir wajan (menyisakan sebagian sisi lainnya kosong).

    Gyeran Mari (Omelete Gulung ala Korea) langkah memasak 2 foto
  3. Tuangkan kembali bagian telur ke bagian kosong wajan datar.

    Gyeran Mari (Omelete Gulung ala Korea) langkah memasak 3 foto
  4. Beri 1 lembar daun nori. Gulung kembali ke salah satu sisinya saat adonan setengah matang. Ulangi langkah di atas hingga semua adonannya habis.

    Gyeran Mari (Omelete Gulung ala Korea) langkah memasak 4 foto
  5. Saat sudah selesai, padatkan gulungan telur dengan sedikit menekannya disetiap sisi lalu angkat. Potong-potong sesuai selera dan siap disajikan dengan saus tomat/sambal.

    Gyeran Mari (Omelete Gulung ala Korea) langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here