Gurame asem pedas – Resep membuatnya

Resep Gurame asem pedas oleh suryani azhari

Bahan-Bahan

  1. 100 gram cabe keriting
  2. 1 buah tomat ukuran besar
  3. 5 siung cabe merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 bungkus bumbu ikan goreng royco
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula
  11. secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Marinasi ikan gurame dengan bumbu jadi ikan goreng royco, jahe, dan setengah jeruk nipis. diamkan 15menit ya

  2. Haluskan bumbu : cabe merah, tomat, bawang putih, bawang merah

  3. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai matang dan harum

  4. Beri air dan perasan jeruk nipis.. aduk rata bumbu koreksi rasa sesuai selera..

  5. Sambil menunggu bumbu, ambil ikan gurame yg sudah dimarinasi, kemudian goreng seperti biasa.

  6. Jika ikan sudah matang masuka kedalam bumbu, masak 5 menit agar bumbu meresap

  7. Angkat dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *