Gurame asam manis – Resep membuatnya

Resep Gurame asam manis oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. 1 kg gurame
  2. 1 butir telur
  3. 100 gram sagu
  4. secukupnya minyak goreng
  5. Bumbu :
  6. 6 siung bawang putih
  7. 6 cm jahe
  8. 1 sdm kecap asin
  9. secukupnya garam
  10. Untuk saus :
  11. 1/2 botol kecil saus tomat
  12. 1 gelas belimbing air/200 cc
  13. secukupnya gula pasir
  14. secukupnya garam
  15. 1 sdm tepung maizena
  16. Untuk Acar :
  17. 1 buah wortel
  18. 1 buah bawang bombay
  19. 1 buah cabe hijau besar
  20. 1 buah cabe merah besar
  21. secukupnya gula pasir
  22. secukupnya garam
  23. secukupnya cuka

Langkah-langkah

  1. Gurame diambil dagingnya potong potong aduk dengan bumbu yang sudah dihaluskan masukkan ke telur, kemudian ke tepung kanji lalu goreng bila suka kepala dan tulangnya bisa diikut sertakan

    Gurame asam manis langkah memasak 1 foto
  2. Angkat tiriskan sisihkan

    Gurame asam manis langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian buat sausnya campurkan semua bahan saus kentalkan dengan maizena yang diberi sedikit air aduk aduk eksekusi rasa

    Gurame asam manis langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan gurame goreng aduk sampai rata dengan api kecil

  5. Sajikan dengan toping acar wortel serut, bawang bombay, cabe potong memanjang tambahkan gula garam cuka secukupnya

    Gurame asam manis langkah memasak 5 foto
  6. Eksekusi rasa acar

    Gurame asam manis langkah memasak 6 foto
  7. Gurame asam manis siap disajikan masih teringat jaman dulu berani menyajikan porsi banyak untuk pesta pernikahan adik Ageng Peristiwati di Gedung Rawamangun Jaktim masih semangat muda

    Gurame asam manis langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *