GuPiKa….Gulai Sapi Merdeka – Resep membuatnya

Resep GuPiKa….Gulai Sapi Merdeka oleh Yuliani Budi Astuti

Bahan-Bahan

  1. Bahan :
  2. 500 gram daging ,potong sedang
  3. 1 liter santan
  4. Empon2 (daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai)
  5. secukupnya Gula,garam
  6. Minyak
  7. Bumbu halus:
  8. 8 biji cabe merah(sesuai selera)
  9. 3 ruas kunyit,goreng
  10. 1 ruas jahe
  11. 6 bawang putih
  12. 8 bawang merah
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt jinten
  16. secukupnya Pala
  17. Nanas secukupnya,haluskan

Langkah-langkah

  1. Rendam daging dg nanas yg sdh dihaluskan. Remas2 sbntr lalu sisihkan. Ulangi bbrp x agar daging empuk pas di masak

  2. Blender smp halus smua bahan bumbu halus (krn efek semangat lomba 17an,jd cape mo uleg2 )

  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus smp harum,masukkan empon2. Kemudian daging ,aduk2 smp daging berubah warna..smp mengeluarkan air. Tutup..sisihkan

  4. Setelah air mulai susut,masukkan santan,gula jg garam. Aduk2 biar santan ndk pecah.Tunggu smp santan berkurang,daging mlai empuk dan bumbu meresap. Tes rasa…Matikan api.

  5. Jeeeng…jeeeeng,siaap deeehh . Kelar ikutan lomba langsung pesta gulai …. Jgn lupa pake acarnya yaa,biar suueger…makin josss

    GuPiKa....Gulai Sapi Merdeka langkah memasak 5 foto
  6. Hepi ied mubarok semua… Mari kita tuntaskan GUPIKA dg penuh semangat 45….MERDEKA

    GuPiKa....Gulai Sapi Merdeka langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *