Resep Gulai Telur *tanpa santan oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. 6 butir telur rebus, kupas
  2. Bumbu halus :
  3. 4 buah Bawang merah
  4. 2 buah bawang putih
  5. 1/2 sdt Ketumbar
  6. 1/4 sdt Merica bubuk
  7. 1/2 ruas Kunyit
  8. 1/2 ruas jahe
  9. 1 buah Cabe merah
  10. 2 buah Cabe keriting merah
  11. 2 buah Cabe rawit merah
  12. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  13. Bumbu lain :
  14. 2 lembar Daun salam
  15. 2 lembar Daun jeruk
  16. 2 batang serai, geprek

Langkah-langkah

  1. Siapkan telur rebus.

  2. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak.hingga matang dan harum.

  3. Tambahkan air. Koreksi rasa.

    Gulai Telur *tanpa santan langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan telur. Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.

    Gulai Telur *tanpa santan langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here