Gulai telor cumi asin sayur daun singkong #BikinRamadhanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Gulai telor cumi asin sayur daun singkong #BikinRamadhanBerkesan oleh Mita.W#Mommy Fayzel#

Bahan-Bahan

  1. 6 butir telur ayam
  2. 250 gr cumi asin, cuci tiriskan
  3. 1 ikat daun singkong, siangi
  4. Bumbu halus:
  5. 6 bh bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 ibu jari jahe
  8. 1 ibu jari kunyit
  9. 1 ibu jari lengkuas
  10. Bahan daun:
  11. 1 blr daun salam
  12. 2 lbr daun jeruk
  13. 1 lbr daun kunyit
  14. 1 btg sereh
  15. 2 tangkai daun ruku2/kemangi
  16. 1 bh asam kandis (boleh skip)
  17. Santan dari 1 butir kelapa
  18. secukupnya Garam
  19. Gula pasir secukupnya (bole penyedap jk suka)

Langkah-langkah

  1. Rebus telur 3 butir, kupas sisihkan

  2. Masukkan semua bahan gulai ke dalam wajan, kecuali daun singkong. aduk aduk agar santan tidak pecah

  3. Setelah mendidih kecilkan api ceplok sisa telur ke dalam gulai, tunggu hg telur matang

  4. Masukkan daun singkong, masak hg layu dan beraroma wangi

  5. Matikan api, sajikan gulai telor di dalam mangkok sbg temen makan nasi putih hangat. Selamat berbuka puasa.. Semoga suka ea mom n sist,,,

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *