Gulai tahu kacang merah #DiulekAsyik #PekanInspirasi #Cookpadcomunity – Resep membuatnya

Resep Gulai tahu kacang merah #DiulekAsyik #PekanInspirasi #Cookpadcomunity oleh Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)

Bahan-Bahan

  1. 5 buah tahu putih potong potong kotak
  2. 1 bungkus kacang merah
  3. 1 bungkus santan kara
  4. secukupnya air
  5. secukupnya garam, gula, penyedap
  6. Bumbu halus
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt bubuk kari
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 batang serai memarkan
  15. 1 ruas lengkuas memarkan
  16. 5 sdm cabe giling
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 5 buah cabe rawit merah biarkan utuh

Langkah-langkah

  1. Goreng tahu sampai kuning kecoklatan. angkat dan sisihkan

  2. Ulek bumbu sampai halus. sisihkan

  3. Tumis bumbu beserta serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. masukkan kacang merah, air, tahu, garam, gula masak sampai kacang merah empuk. aduk rata. cek rasa dan terakhir masukkan santan kara dan cabe rawit. aduk rata

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *