Gulai sayur campur – Resep membuatnya

Resep Gulai sayur campur oleh Dapua Uni Heni

Bahan-Bahan

  1. 100 gr labu siam potong korek api
  2. 4 lonjor kacang panjang
  3. 1/2 buah tahu besar
  4. 1 buah wortel potong korek api
  5. 1 buah cabe merah iris serong
  6. 1 buah cabe hijau iris serong
  7. 1 cm lengkuas memarkan
  8. 1 lembar daun salam
  9. Secukupnya garam
  10. 1/2 sdt gula merah sisir
  11. 100 ml santan kental(1/2 butir kelapa)
  12. 400 ml santan encer(sisa perasan)
  13. Bumbu halus
  14. 5 buah cabe merah
  15. 3 butir bawang merah
  16. 2 butir bawang putih
  17. 1/2 cm kunyit
  18. 1/2 sdt ebi

Langkah-langkah

  1. Rendam tahu dengan air garam lalu goreng setengah matang

  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,lengkuas & daun salam hingga harum

  3. Masukan santan encer,cabe merah,cabe hijau,garam & gula merah aduk

  4. Lalu masukan labu siam,kacang panjang & wortel masak hingga sayur agak empuk

  5. Lalu masukan santan kental & tahu aduk jangan sampai santan pecah masak hingga matang

  6. Sajian siap di nikmati

    Gulai sayur campur langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *