Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Gulai satepu (sawi tempe telur puyuh) oleh Qurotul Aini

Bahan-Bahan

  1. 100 gr sawi putih
  2. 1/4 kg telur puyuh rebus
  3. 1/2 papan tempe potong dadu
  4. 2 sdm Cabe merah giling
  5. 1 sdm Jahe, Laos, kunyit yang sudah di haluskan masing-masing
  6. 1 Bks bumbu gulai
  7. 1 batang sereh
  8. 2 lbr daun salam
  9. 4 lbr daun jeruk
  10. secukupnya Gula dan garam
  11. 1 Bks santan kara

Langkah-langkah

  1. Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan daun salam, sereh, dan daun jeruk sampai harum

  2. Tambahkan sedikit air masukkan tempe, telur puyuh masak sampai mendidih dan bumbu meresap

  3. Masukkan sawi dan santan aduk2 agar santan tidak pecah, masak sampai matang, lakukan tes rasa.

  4. Gulai satepu sudah matang Selamat menikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here