Resep Gulai Nangka feat Ceker Ayam oleh Nurul Wahdah

Bahan-Bahan

  1. 1/4 Nangka Muda, dicincang, direbus sebentar lalu dibuang airnya
  2. 8 bh Ceker Ayam
  3. 1/2 bonggol jagung, dipreteli jagungnya
  4. Lengkuas, sereh digeprek
  5. Daun Jeruk
  6. Bumbu :
  7. secukupnya Cabe Merah
  8. secukupnya Bawang putih
  9. secukupnya Bawang Merah
  10. secukupnya Lada, jinten, ketumbar
  11. 1 ruas Jari jahe
  12. 1 ruas Jari kunyit

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu lalu ditumis, sampai keluar aroma

  2. Didihkan air, lalu masukkan Ceker Ayam. Setelah Ceker Ayam sdh 1/2 matang, Baru masukkan Nangka yang sudah direbus

  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis Kedlm rebusan Nangka tsb, Barulah masukkan jagung nya. Tunggu sampai meresap rasanya.

  4. Cicipi rasanya Dan jika sdh enak rasanya, angkat Dan sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here