Gulai Kikil n Tahu – Resep membuatnya

Resep Gulai Kikil n Tahu oleh Ainur Roichatin

Bahan-Bahan

  1. 250 Grm Kikil Sapi
  2. secukupnya Air ,Buat Merebus Kikil
  3. 3 Tahu DiGoreng (Tahux Besar,Jd 1 Tahu Aq Potong Jd 4)
  4. Bumbu Halus: Ulek
  5. 9 Siung Bawang Merah, Kupas n Cuci Bersih
  6. 7 Siung Bawang Putih, Kupas n Cuci Bersih
  7. 5 Butir Kemiri
  8. secukupnya Kunyit , Kupas n Cuci Bersih
  9. secukupnya Lengkuas , Kupas n Cuci Bersih
  10. 250 ml # Santan (Dr 1 Butir Kelapa) #
  11. 200 ml # Santan Kental(Dr 1 Butir Kelapa) #
  12. 1 Batang # Serai Cuci Bersih n Geprek
  13. 7 lembar # Daun Jeruk Cuci Bersih #
  14. 5 Lembar # Daun Salam Cuci Bersih #
  15. Secukupnya # Garam Halus #
  16. secukupnya # Gula Pasir #

Langkah-langkah

  1. Cuci Kikil Sampai Bersih, Setelah Itu Potong Sesuai Selera (Aq Potong Kotak/Dadu) Setelah Itu Rebus,,, Aq Rebus Hingga 2 Kali n Air Rebusanx Aq Buang, Setelah Rebusanx Yang KeDua, Tiriskan…

  2. Setelah Bumbu Di Ulek, Tumis Dengan 2 Sdm Minyak Goreng n Minyak Wijen, Tumis Hingga Berubah Warna n Harum, Setelah Itu Tambahkan Serai, Daun Jeruk,Daun Salam n 250 Ml Santan Juga Kikil,Aduk Supaya Santan Tidak Pecah, Setelah Santan Mulai Menyusut Tambahkan 200 Ml Santan n Tahu, Aduk Lagi Hingga Santanx Mulai Menyusut, Tambahkan Garam n Gula Pasir Secukupx Koreksi Rasa,,, Jika Sudah Pas Rasax n Gulai Kikil Sudah Matang, Matikan Kompor…

  3. Catt:Gulaix Sengaja Tidak Aq Kasih Cabe, Karena My Little Angel Ikut Makan,,, Kalo Gulaix Di Kasih Cabe,Maka Pas Matang Warna Dari Gulaix Kemerahan,,,

  4. Mantappppp

    Gulai Kikil n Tahu langkah memasak 4 foto
  5. Enakkkkkkk Enakkkkk Enakkkkkkk

    Gulai Kikil n Tahu langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *