Gulai Ikan Salmon (#PR_RecookRancakBana) – Resep membuatnya

Resep Gulai Ikan Salmon (#PR_RecookRancakBana) oleh Dapoer Sarie

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ikan salmon
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 200 ml santan kental
  6. 300 ml santan encer
  7. Secukupnya minyak utk menumis
  8. Secukupnya garam & gula
  9. Bumbu halus :
  10. 8 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 buah cabai merah besar
  13. Secukupnya cabai rawit
  14. 1 butir kemiri
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 3 cm jahe
  17. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu daun dan sereh. Tumis sampai harum dan matang.

  2. Masukkan santan encer, aduk. Lalu masukkan santan kental. Bumbui garam dan gula. Masak sampai mendidih sambil diaduk2. Tes rasa. Masukkan ikan. Masak sampai ikan matang. Angkat. Sajikan.

  3. Bisa ditambah cabai rawit utuh waktu masaknya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *