Gulai ikan nila kemangi – Resep membuatnya

Resep Gulai ikan nila kemangi oleh Hanindya

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan nila
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 1/2 bks santan kara
  4. 1000 ml air putih
  5. 1 ptg lengkuas geprek
  6. 1 ptg serai geprek
  7. 1 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. secukupnya Garam+gula+kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 1/4 sdt ketumbar
  12. 1/4 sdt merica
  13. 4 sg bawang merah
  14. 2 sg bawang putih
  15. 2 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 3 btr kemiri

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan setengah matang sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus + lengkuas+serai+daun jeruk+daun salam.tumis smp harum,masukkan air masak smp mendidih.masukkan santan+gula+garam+kaldu bubuk.tes rasa masukkan ikan masak smp bumbu meresap&santan menyusut.masukkan kemangi matikan kompor siap dhidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *