Gulai ikan kakap fillet kemangi – Resep membuatnya

Resep Gulai ikan kakap fillet kemangi oleh Ria Harsanti

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg kakap fillet
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 2 buah tomat segar
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1/2 sdt merica
  7. 3 butir kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1 batang serai
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 2 ruas jari jahe
  12. 2 ruas jari kunyit
  13. 1/2 sachet santan kara
  14. Garam
  15. sedikit Gula pasir
  16. Kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu bawang putih bawang merah merica ketumbar kemiri kunyit jahe garam dan kaldu bubuk (optional)

  2. Tumis bumbu halus dan serai, daun jeruk hingga harum

  3. Tuang air 1 liter, biarkan mendidih

  4. Masukkan kakap fillet biarkan matang

  5. Masukkan santan aduk rata

  6. Terakhir masukkan daun kemangi serta tomat biarkan hingga beraroma dan sesuaikan rasa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *