Gulai daun singkong tahu * menu anak – Resep membuatnya

Resep Gulai daun singkong tahu * menu anak oleh Hanindya

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat daun singkong
  2. 6 bh tahu kulit
  3. 1 bks santan instan
  4. 1000 ml air
  5. 1 ptg lengkuas geprek
  6. 1 btg serai geprek
  7. 1 lbr daun salam
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Kaldu bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 4 bh bawang merah
  13. 3 bh bawang putih
  14. 2 cm kunyit goreng sbntr
  15. 3 btr kemiri
  16. 1/4 sdt ketumbar
  17. 1/4 sdt merica
  18. Garam

Langkah-langkah

  1. Masak air hingga mendidih masukkan 1 sdm garam masukkan daun singkong rebus hingga empuk.angkat masukkan ke dlm air dingin.bilas,angkat dan peras airnya.sisihkan.

  2. Tumis bumbu halus masukkan serai+lengkuas+daun salam+daun jeruk.tumis smp harum.

  3. Masukkan air tunggu smp mendidih.masukkan santan kara aduk rata.masukkan daun singkong&tahu aduk rata.masukkan gula+kaldu bubuk.tes rasa masak smp matang sajikan dg taburan bawang merah goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *