Gulai Daun Singkong – Resep membuatnya

Resep Gulai Daun Singkong oleh Urk2706

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat daun singkong (pilih yg muda saja)
  2. 5 gelas santan
  3. 100 gr cumi asin (bs di ganti dgn ikan teri)
  4. Daun salam,sereh,daun jeruk,daun kunyit,lengkuas geprek
  5. secukupnya Garam
  6. Bumbu :
  7. 6 buah cabe merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 ruas kunyit
  12. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.

    Tuang santan,masukan daun-daunan dan lengkuas. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah.

  2. Setelah mendidih,masukan daun singkong dan cumi. Beri garam secukupnya.
    Masak sampai santan menyusut dan daun singkong lunak.

    Selamat mencoba semoga bermanfaat
    Salam dari dapur URK

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *