Gulai Daun Singkong – Resep membuatnya

Resep Gulai Daun Singkong oleh Shinta D. Lestari

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat Daun singkong muda, petik daunnya
  2. secukupnya Garam dan gula pasir
  3. 3 cm Lengkuas, geprek
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 1 batang Serai
  6. 1/2 bungkus Santan instan, atau sesuai selera
  7. 700 ml Air
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siung Bawang merah
  10. 1 siung Bawang putih
  11. 1 buah Cabe merah besar, buang bijinya (kalau ingin lebih merah boleh ditambah)

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga matang.

    23. Gulai Daun Singkong langkah memasak 1 foto
  2. Tuang air. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai. Didihkan.

    23. Gulai Daun Singkong langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daun singkong. Rebus hingga empuk.

    23. Gulai Daun Singkong langkah memasak 3 foto
  4. Bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa. Beri santan hingga kekentalan yang diinginkan. Masak sebentar sambil terus diaduk.

    23. Gulai Daun Singkong langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *