Gulai Daun Pepaya Jepang & Teri Medan – Resep membuatnya

Resep Gulai Daun Pepaya Jepang & Teri Medan oleh Marlina Rosa

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat daun pepaya jepang
  2. 75 gr teri medan
  3. 1/2 butir kelapa parut
  4. 1 lmbr daun kunyit
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 Btg serai geprek
  8. 1 sdt garam
  9. Bumbu dihaluskan/blender:
  10. 2 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 1 ruas kunyit
  15. 2 buah cabe merah kriting
  16. 4 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah

  1. Panaskan air diwajan, setelah mendidih masukan daun pepaya jepang, msk daunnya sampai empuk. Angkat n tiriskan. Cuci bersih teri n tiriskan. Blender/ulek halus bumbu. Peras kelapa 3x peras, ambil santannya.

  2. Panaskan wajan rebus, masukan santan n bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan daun kunyit, daun jeruk, salam n serai. Setelah mendidih masukan teri n daun pepaya, tambahkan garam, aduk rata. Tes rasa

    Gulai Daun Pepaya Jepang & Teri Medan langkah memasak 2 foto
  3. Angkat n sajikan.

    Gulai Daun Pepaya Jepang & Teri Medan langkah memasak 3 foto
  4. Enak dinikmati selagi hangat.

    Gulai Daun Pepaya Jepang & Teri Medan langkah memasak 4 foto
  5. Ditemani dgn pergedel kentang…

    Gulai Daun Pepaya Jepang & Teri Medan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *