Gulai Cumi Isi Tahu – Resep membuatnya

Resep Gulai Cumi Isi Tahu oleh Welly Herlina (Mommy Zhi’89)

Bahan-Bahan

  1. 5 ekor cumi sedang
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Sedikit garam
  4. 500 ml santan
  5. Bahan isian:
  6. 1 bh tahu
  7. 1 butir telur
  8. Secukupnya royco ayam
  9. Sedikit merica
  10. Bumbu halus:
  11. 5 bh cabe merah keriting
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 cm jahe
  15. 2 cm kunyit
  16. secukupnya Garam
  17. Rempah:
  18. 3 cm lengkuas geprek
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 2 lembar daun salam
  21. 3 lembar daun jeruk
  22. 1 batang serei geprek
  23. 1/4 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah

  1. Cuci cumi,kucuri jeruk nipis,beri garam,diamkn sebentar,cuci bersih. Campur bahan isian,isi cumi 3/4 bagian,semat dgn tusuk gigi.

  2. Masak santan,rempah dan bumbu halus sampai mendidih,sambil terus diaduk

    Gulai Cumi Isi Tahu langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mendidih masukkan cumi,saya tambahkan lagi potongan tahu..

    Gulai Cumi Isi Tahu langkah memasak 3 foto
  4. Masak hingga santan mngeluarkan minyak,dan cumi matang,dan siap dihidangkan

    Gulai Cumi Isi Tahu langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *