Gulai cincang #pr_recookrancakbana – Resep membuatnya

Resep Gulai cincang #pr_recookrancakbana oleh Presella

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging sapi
  2. 750 ml air
  3. 2 bungkus kecil kara + air sampai 250 ml
  4. 4 buah kapulaga
  5. 2 buah bunga lawang
  6. 4 cm kayu manis
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 buah asam kandis
  9. 1 batang serai, geprek
  10. 2 ruas lengkuas, geprek
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya minyak goreng
  14. Bumbu halus :
  15. 2 buah cabe merah keriting
  16. 3 buah cabe rawit
  17. 11 siun bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 5 cm kunyit
  20. 4 cm jahe
  21. 1 butir pala

Langkah-langkah

  1. Potong2 daging lalu cuci bersih..

  2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan bumbu2 lainnya. Tumis hingga harum..

  3. Masukkan daging. Aduk rata hingga berubah warna..

  4. Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga daging empuk..

  5. Setelah daging empuk masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah..

  6. Tes rasa. Sajikan..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *