Gulai Ceker Telur Puyuh – Resep membuatnya

Resep Gulai Ceker Telur Puyuh oleh Oliveia Faizin

Bahan-Bahan

  1. 15 butir telur puyuh, rebus, kupas
  2. 7 buah ceker ayam, rebus hingga empuk
  3. 10 lonjor kacang panjang, potong2
  4. 350 ml santan
  5. Sedikit tempe, potong dadu
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. Secukupnya garam
  9. Bumbu halus :
  10. 7 buah bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 cm kunyit
  13. 4 buah cabe rawit
  14. 1 buah cabe merah

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

    71) Gulai Ceker Telur Puyuh langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu

    71) Gulai Ceker Telur Puyuh langkah memasak 2 foto
  3. Tumis daun salam dan lengkuas hingga layu, lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

    71) Gulai Ceker Telur Puyuh langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan kacang panjang, telur puyuh, ceker dan tempe, aduk rata.

    71) Gulai Ceker Telur Puyuh langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan santan dan bubuhkan garam sesuai selera. Aduk rata.

    71) Gulai Ceker Telur Puyuh langkah memasak 5 foto
  6. Masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa tes rasa sblm diangkat.

    71) Gulai Ceker Telur Puyuh langkah memasak 6 foto
  7. Siap utk disantap bareng nasi hangat.

    71) Gulai Ceker Telur Puyuh langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *