Gulai Ayam Tahu Leunca – Resep membuatnya

Resep Gulai Ayam Tahu Leunca oleh Dapur A4

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg dada ayam, potong kotak
  2. 200 gr leunca
  3. 6 potong tahu putih, potong kotak
  4. 50 gr rawit merah, potong tangkai
  5. secukupnya Air
  6. 10 butir telur puyuh
  7. secukupnya Kaldu ayam bubuk & garam
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 butir bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 2 cm kunyit
  13. 7 bh cabe merah besar
  14. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan ayam masak hingga berubah warna.

  2. Tambahkan air, beri kaldu ayam & garam secukupnya. Masak hingga ayam empuk. Tambahkab air lagi jika kuah berkurang.

  3. Setelah empuk, masukkan tahu, leunca, rawit dan telur puyuh. Masak hingga matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *