Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil – Resep membuatnya

Resep Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil oleh Welly Herlina (Mommy Zhi’89)

Bahan-Bahan

  1. 1/2 ekor ayam (me: potong 7)
  2. 1 bh kentang besar (potong)
  3. 500 ml santan (dari 1/2 kelapa)
  4. Bumbu Halus merah:
  5. 5 bh cabe merah keriting
  6. secukupnya Garam
  7. Bumbu halus kuning:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 cm jahe
  11. 2 cm kunyit
  12. Rempah:
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 1 batang serei (geprek)
  15. 2 cm lengkuas(geprek)
  16. 3 lembar daun jeruk (sobek)
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah

  1. Masukkan bumbu dan rempah k wajan

    Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan santan

    Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil langkah memasak 2 foto
  3. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih

    Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih,masukkan ayam

    Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil langkah memasak 4 foto
  5. Setelah ayam berubah warna,tambahkan kentang

    Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil langkah memasak 5 foto
  6. Masak hingga empuk,dan santan mengeluarkan minyak.

    Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil langkah memasak 6 foto
  7. Tambahkan ketumbar bubuk,test rasa,kecilkan api. Biarkan hingga santan agak mengental.

  8. Matikan api,pindahkan k mangkok,dan siap dihidangkan

    Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *