Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) – Resep membuatnya

Resep Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) oleh Pawon Indo Bule

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi cincang
  2. 500 gr kentang, potong kotak2
  3. 1 bawang bombay ukuran besar, dicincang
  4. 4 siung bawang putih, digeprek dan dicincang halus
  5. 4 sdt kari bubuk
  6. 2 sdt kunyit bubuk
  7. 1 sdt jinten bubuk
  8. 1/2 sdt jahe bubuk (kalau pakai jahe yg fresh ukuran 2 cm dicincang halus)
  9. 1.5 sdt garam
  10. 3/4 sdt gula
  11. secukupnya Merica bubuk
  12. 250 ml santan kental
  13. 1/4 cup kacang polong

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang hingga matang.

    Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan kira-kira 3 sdm minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan bawang bombay terlihat agak kecoklatan.

    Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daging cincang. Aduk2 hingga matang.

    Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan kari bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk, jahe bubuk, garam, gula dan merica. Aduk rata.

    Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan santan. Masak hingga santan agak mengering sambil terus diaduk-aduk.

    Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan kentang goreng. Aduk2 hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masak hingga agak mengering.

    Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan kacang polong. Aduk2 sebentar saja. Matikan api kompor.

  8. Sajikan dengan “Roti” India atau nasi putih. Resep Roti India #pib_rotiindia

    Ground Beef and Potato Curry (Kari Daging Cincang dan Kentang) langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *