Granita Semangka Tanpa Vodka – Resep membuatnya

Resep Granita Semangka Tanpa Vodka oleh Herda’s Kitchen

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Pertama, rebus air matang bersama gula pasir hingga gula larut. Sisihkan.

   

2. Siapkan semangka yg sudah dipotong dan dibuang bijinya. Siapkan pula air jeruk lemon. Aku pakai perasan jeruk lemon yg sudah dalam kemasan.

   

3. Blender semangka dan air jeruk lemon sampai semangka menjadi juice.

   

4. Kemudian, masukan juice semangka ke dalam larutan gula pasir. Aduk rata.

   

5. Setelah itu, masukan juice semangka ke dalam wadah tertutup. Simpan dalam lemari es hingga setengah beku.

   

6. Setelah setengah beku, keruk es semangka menggunakan garpu. Pastikan seluruh es semangka sudah terkeruk. (Apa yaaa istilahnyaaa??? Pokoknya terkeruk lah sama garpu esnya hehehe)

   

7. Kemudian tutup wadahnya, simpan kembali dalam kulkas sampai beku. Kemudian keruk kembali dengan garpu seperti proses awal. Lakukan pengerukan dan pembekuan hingga 2 – 3 kali yaaa.

8. Setelah itu, keluarkan dari kulkas. Ambil 2 scoop granita semangka, tempatkan dalam gelas saji daaan siap dihidangkan granita semangkanyaaa alias es serut semangka. Selamat mencobaaa 🙂

   

9. Tips: jika ingin menghidangkan granita, sebaiknya dibuat 1 hari sebelumnya agar mendapatkan hasil yg sempurna.

Notes:

Sumber: Cookpad