Resep Gnocchi ubi ungu oleh Alinett_cooknfood

Bahan-Bahan

  1. 300 gr ubi ungu
  2. 120 gr tepung terigu
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 butir telur
  5. Tepung untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Kukus ubi ungu sampai matang.lalu hancurkan.

    Gnocchi ubi ungu langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan garam dan terigu aduk rata.
    – tambahkan telur aduk hingga rata.
    – pipihkan dengan rolling pin, lalu iris dengan pisau bergerigi. Atau bisa dibentuk sesuai selera.
    – didihkan 2liter air. Masukkan Gnocchi masak 4-7menit hingga mengapung, jangan kelamaan.
    – angkat. Tata dipiring. Beri topping saus bolognese dan keju parut.
    – siap disajikan.

    Gnocchi ubi ungu langkah memasak 2 foto Gnocchi ubi ungu langkah memasak 2 foto Gnocchi ubi ungu langkah memasak 2 foto
  3. Gnocchi ubi ungu langkah memasak 3 foto Gnocchi ubi ungu langkah memasak 3 foto Gnocchi ubi ungu langkah memasak 3 foto
  4. Gnocchi ubi ungu langkah memasak 4 foto Gnocchi ubi ungu langkah memasak 4 foto Gnocchi ubi ungu langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here