Resep Glutenfree pastel phillipinne oleh Fanny Khln
Bahan-Bahan
-
bahan pelapis :
-
6 sdm tepung glutenfree
-
secukupnya Air
-
Glutenfree breadcrumb/dessicated coconut
-
bahan :
-
30 keping glutenfree crackers
-
100 gram mixed vegetables
-
4 butir telur rebus, cincang
-
50 gram smoked chicken, iris memanjang
-
50 gram dada ayam rebus, potong”
-
50 gram cheddar cheese
-
150 ml susu UHT plain
-
1/4 sdt pala bubuk
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1 sdt kaldu jamur
-
1 sdm organic coconut sugar
-
3 siung bawang putih, cincang
-
1/2 bawang bombay, cincang
-
2 batang seledri, iris halus
-
2 sdm coconut oil
Langkah-langkah
-
Panaskan coconut oil masukkan bawang putih, bawang bombay, dan dada ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna, masukkan mixed vegetables, smoked chicken, parsley, cheddar cheese, dan bumbu lainnya.Aduk rata dan masukkan tepung, tuang dengan susu cair, aduk terus merata.Jika sudah meletup matikan api.Tambahkan potongan telur rebus merata.
-
Ambil 1 keping crackers beri adonan isi, ratakan.Tutup lagi atasnya dengan 1 keping crackers. Lakukan hingga semua selesai.Buat adonan pencelup dengan mencampur tepung dan air hingga encer dan rata.Celupkan crackers lalu gulingkan ke glutenfree breadcrumbs hingga rata.Lakukan hingga semua terlapisi.Siapkan minyak dengan api sedang.Goreng hingga kuning keemasan.Tiriskan.Sajikan hangat.
-
Happy Cooking
Notes:
Sumber: Cookpad
