Glutenfree carob soft cake – Resep membuatnya

Resep Glutenfree carob soft cake oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. 8 btr telur ayam
  2. 125 gram organic coconut sugar
  3. 5 sdm carob powder
  4. 50 gram tepung mocaf
  5. 50 gram tepung beras
  6. 100 gram butter, lelehkan
  7. 150 gram cheddar cheese, parut memanjang

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven suhu 160C.Alasi cetakan dengan parchment paper, sisihkan.Ayak tepung mocaf, tepung beras, carob powder, sisihkan.

  2. Kocok telur dan organic coconut sugar hingga putih dan kental(kurleb 15menit,tergantung mixernya).Matikan mixer, tuang campuran tepung sedikit sambil diaduk lalu butter leleh sedikit diaduk, tepung lagi, aduk, terakhir sisa butter aduk dan sisa tepung, aduk rata.Tuang adonan ke loyang, lalu hentakkan loyang 3x supaya udara yang diadonan keluar.Lalu panggang selama 15 menit, buka oven tarik sedikit loyang taburi permukaan cake dengan keju (ambil keju dengan garpu supaya tdk menggumpal).

  3. Lanjutkan memanggang lagi 20 menit.Lalu lakukan tes tusuk.Jika sudah matang keluarkan dari oven biarkan hingga uap panasnya hilang.Keluarkan dari loyang, dinginkan sebentar baru potong.Sajikan.

  4. Happy Baking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *