Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) – Resep membuatnya

Resep Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) oleh Dapoer Eugenia

Bahan-Bahan

  1. 300 gram ubi ungu, kupas, cuci, potong sesuai selera
  2. Kuah jahe :
  3. 1 liter air
  4. 1 buah jahe (kupas, cuci, geprek)
  5. 80 gram gula pasir (sesuai selera)
  6. 2.5 keping gula merah
  7. 1 sdt garam
  8. 3 lembar daun pandan (ikat, simpul)

Langkah-langkah

  1. Didihkan air dan jahe. Masukkan potongan ubi. Rebus selama 10 menit

    Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) langkah memasak 1 foto Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) langkah memasak 1 foto Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan gula pasir, gula merah, garam dan simpul pandan. Aduk rata. Didihkan lagi selama 15 menit atau lebih (sampai ubi empuk)

    Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) langkah memasak 2 foto Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) langkah memasak 2 foto
  3. Angkat dan sajikan

    Ginger Purple Sweet Potato (ubi ungu jahe) langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *