Resep Getas ketan / gemblong oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. Bahan ketan
  2. 15 sdm tepung beras
  3. 6 sdm kelapa perut
  4. 100 ml santan kara (1bks kara + air)
  5. Garam
  6. bahan gula
  7. 3 sdm gula pasir sisir
  8. 2 sdm gula putih
  9. 1 lembar daun pandan
  10. Air se cukup nya

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan dan Uleni, santan nya tuang sedikit demi sedikit sampai kalis kalis.

  2. Goreng hingga kuning keemasan.

  3. Rebus semua bahan gula, hingga berbuah banyak dan mengental. Lalu masukan ketan yg sudah digoreng aduk hingga rata. Lalu dingin kan hingga gula mengeras.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here