GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt – Resep membuatnya

Resep GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. 500 gram tepung beras ketan rose brand
  2. 250 gram kelapa setengah tua parut kupas bersih
  3. 2 buah santan kara campur air menjadi 310 cc
  4. 3 sdt garam
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. secukupnya Pasta pandan
  7. Bahan balutan (Besta)
  8. 250 cc air
  9. 15 sdm gula pasir

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan tepung dan kelapa parut beri garam beri santan sedikit demi sedikit (diuleni) sampai tercampur rata beri pewarna sampai kalis.

    GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 1 foto
  2. GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian bentuk bulat lonjong pipih (sengaja kecil kecil)

    GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan.

    GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 4 foto
  5. Angkat tiriskan.

    GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 5 foto
  6. GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 6 foto
  7. Kemudian masak bahan balutan sampai meletup letup dan agak kental dengan di tes masukkan ke dalam air sedikit kalau mengeras berati sudah remambut bahasa Jawa. Masukkan gemblong aduk hingga mengkristal.

    GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 7 foto
  8. Gemblong Pandan siap disajikan.

    GEMBLONG PANDAN #Bandung Recood Tutihryt langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *