Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Garang Asem Seger oleh Dapur Lse Kurniawan

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg Ayam Potong
  2. Daun Pisang
  3. 7 siung Bawang Putih Iris
  4. 9 siung Bawang Merah Iris
  5. 2 ons Belimbing Iris
  6. 3 buah Asam Kandis
  7. 1 ons Cabai Rawit
  8. 3 buah Tomat Iris
  9. Lengkuas Geprek
  10. Sereh Geprek
  11. Garam
  12. Daun Salam
  13. 1 bungkus Sunkara

Langkah-langkah

  1. Rebus Ayam dalam Air

  2. Masukkan Semua Bahan Kecuali Tomat dan Santan

  3. Setelah Empuk Masukkan Tomat

  4. Kecilkan Api Masukkan Santan

  5. Matikan Pindah ke Wadah

  6. Lapisi Panci dengan Daun Pisang

  7. Masukkan Kembali Garam Asam yg Sudah Matang

  8. Panaskan Sampai Mendidih

  9. Ready

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here