Garang asem ayam bening sederhana #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Garang asem ayam bening sederhana #BikinRamadanBerkesan oleh DianCemplux

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg sayap ayam
  2. 3 buah tomat
  3. secukupnya Cabe hijau
  4. secukupnya Cabe merah
  5. Cabai setan secukupnya(dskip jg blh)
  6. 1 ruas jahe
  7. 3 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Laos
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Gula pasir
  14. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayap ayam. Lumuri jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit.

  2. Sambil menunggu ayamnya. Cuci bersih semua bumbu kemudian iris2 ajah. Jae dan laos diplgeprek yak . Cabe setan biasrkan utuh.

  3. Cuci kembali ayam yg sdh dilumuri jeniper

  4. Siapkan wajan tumis duo bawang, setelah layu masukkan jahe, laos, daun salam, daun jeruk, sebagian cabe ijo dan tomat.

  5. Setelah layu masukkan ayam. Biarkan sampai ayam mengeluarkan air.

    Garang asem ayam bening sederhana #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan air sampai semua ayam terendam. Biarkan mendidih dan ayam matang.

    Garang asem ayam bening sederhana #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto
  7. Setelah air mendidih baru masukkan bumbu2 lain seperti: gula pasir, kaldu jamur, garam. Biarkan meresap ke ayam dan air sedikit menyusut

    Garang asem ayam bening sederhana #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 7 foto
  8. Setelah rasany lazizzzz terakhir masukkan sisa cabe ijo iris, cabe setan utuh dan tomat. Biarkan agak sedikit layu. Kemudian matikan api.

    Garang asem ayam bening sederhana #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 8 foto
  9. Siap disantap. Mareeeee makan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *